Cientos de Minatitlecos presenciaron y disfrutaron la Memela más grande hasta el momento cocinada *

Minatitlán, Ver.- Tal y como se esperaba, cientos de Minatitlecos presenciaron y disfrutaron la memela más grande hasta el momento cocinada en México. Minatitlán impuso un record como parte de los festejos patrios coordinados por el Ayuntamiento que preside el señor Nicolás Reyes Álvarez.

Con la elaboración de esta "Memela Gigante" se rompe el "Record Guiness" ya que no se tiene registro de la elaboración de otra memela de mayor tamaño.

La elaboración de dicha memela se realizó en el marco de los festejos patrios, previo al "Grito de Independencia" que se llevara a cabo la noche del 15 de Septiembre en el mismo escenario del "Parque Reforma".

Desde las 07:00 de la mañana de este viernes 14 de Septiembre, estudiantes de la carrera de Gastronomía de la UPAV y de la Universidad del Golfo de México, se dieron a la tarea de la elaboración y preparación de esta memela de 16 metros cuadrados.

La monumental Memela fue certificada en su elaboración y tamaño por el licenciado Rafael Carvajal Rosado Secretario del Ayuntamiento de Minatitlán y por el público asistente.

Para la elaboración de este platillo típico de la región ocuparon un comal de 16 metros cuadrados fabricado por personal de Obras Públicas del Ayuntamiento, 82 kilos de masa, 10 rejas de huevo, 30 kilos de carne de Chinameca, longaniza, plátano frito, 40 kilos de queso de hebra, entre otros condimentos.

Una vez cocida y en su punto la "Memela Gigante", el alcalde Nicolás Reyes junto con regidores, funcionarios del ayuntamiento y pueblo en general degustaron de tan singular platillo.

Finalmente, cabe destacar que las actividades del mes de la patria, continúan durante este Sábado 15 de Septiembre con el "Grito de Independencia" al filo de las 22:30 horas en el Parqué Reforma para luego disfrutar de la quema de la juegos pirotécnicos y luego a bailar al ritmo de la internacional Sonora Santanera. El Domingo 16 de Septiembre el tradicional desfile cívico-militar que se llevara a cabo sobre la avenida Justo Sierra a partir de las 08:30 de la mañana.